404

Сомелье - одна из престижных профессий.

Стать сомелье считается весьма престижным. Для этого необходимо много времени и упорный труд. Но "винные критики" - обычные люди, и их можно обмануть, как любого другого человека.

В 2001 году исследователь из Университета Бордо провел тест на 54 студентах, изучающих виноделие. Исследователь предложил студентам два бокала вина, один с красным и второй с белым. После глотка вина испытуемых просили описать вкус каждого вина. Все они расписывали букет и сорта винограда, из которого было сделано вино.

Проблема была только в одном: на самом деле они вообще не пили красное вино (исследователь просто втайне окрасил бутылку белого вина красным пищевым красителем). Аналогичный тест провели в Калифорнийском технологическом институте. Исследователи заранее налили дешевое вино в дорогие бутылки и дорогое вино в бутылки из-под дешевого вина. Испытуемые утверждали, что дешевое вино вкуснее.

Wine in the cosmos.

In 1969, a small bottle of wine visited there, where previously there was no alcoholic beverage produced by man. Buzz Aldrin, took with him to the moon a small waffle and a little fermented grape juice. But this was not the last time someone tried to send wine to the stars.

In the 1970s, NASA tried to figure out how to make space flight more comfortable for its astronauts. Instead of dry pieces of little edible powder, the menu began to add frozen foods and perishable products. Soon astronauts were able to enjoy delicacies such as spaghetti and pickled ribs, and even a small amount of alcohol.