404

Вино в космосе.

В 1969 году небольшой флакон вина побывал там, где ранее не был ни один алкогольный напиток, произведенный человеком. Базз Олдрин, захватил с собой на Луну небольшую вафлю и немного перебродившего виноградного сока. Но это был не последний раз, когда кто-то пытался отправить вино к звездам.

В 1970-е годы НАСА пыталось выяснить, как сделать космический полет более комфортным для своих астронавтов. Вместо сухих кусков мало съедобного порошка, в меню начали добавлять замороженные продукты и скоропортящиеся продукты. Вскоре астронавты смогли наслаждаться такими деликатесами, как спагетти и маринованные ребрышки, и даже небольшим количеством алкоголя.

Sommelier is one of the prestigious professions.

Becoming a sommelier is considered very prestigious. This requires a lot of time and hard work. But "wine critics" are ordinary people, and they can be deceived like any other person.

In 2001, a researcher from the University of Bordeaux conducted a test on 54 students studying winemaking. The researcher offered the students two glasses of wine, one with red and one with white. After a sip of wine, the subjects were asked to describe the taste of each wine. All of them painted a bouquet and grape varieties, from which the wine was made.

The problem was only one thing: in fact, they did not drink red wine at all (the researcher simply secretly colored a bottle of white wine with a red food color). A similar test was conducted at the California Institute of Technology. Researchers in advance poured cheap wine into expensive bottles and expensive wine into bottles of cheap wine. Subjects claimed that cheap wine tastes better.