Совиньон

Совиньон

Тип Вина: Совиньон полусухое белое
Урожай: 2015
Территория: Крым
Регион: Евпатория
Алк.: 9-11 %
Сахар: 5-15 %
Цвет: от светло золотистого до соломенного
Аромат: травянистый с ароматом крыжовника и спаржи
Вкус: с уникальной терпкостью и кислинкой
Подача: суши, рыба, сыр, морепродукты и белое мясо
Объем.: 700 мл
Упаковка: 12 бутылок

Музыка влияет на вкус вина

В рамках эксперимента исследователь Адриан Норт из Heriot Watt University попросил тестовую аудиторию разделить несколько песен на определенные категории. Музыка могла быть классифицирована как "мощная и тяжелая", "тонкая и изысканная", "потрясающая и освежающая" или "сочная и свежая". Во время второго этапа эксперимента Норт попросил 250 испытуемых пить "Каберне Совиньон" или "Шардоне" (на выбор), прослушивая при этом музыку, классифицируемую ими ранее.

В итоге обнаружилось, что музыка оказывает сильное влияние на то, как люди воспринимают вино. Например, когда люди пили красное вино, слушая торжественную мелодию Карла Орффа "Кармина Бурана", то 60 процентов испытуемых описали свой напиток как "мощный и тяжелый". При этом то же самое вино было оценено, как "потрясающее и освежающее" при прослушивании "Nouvelle Vague".